今日の日記

今年も梅干し作りを楽しみました
塩のにがりが血管を硬くしたり身体に悪さをすると言う説もあります。そのにがりを取り除いた特別なお塩で漬けます。
3日間天日干しをし そして 一年間 瓶にねかせると ねっとりとしたとっても美味しい 波動の高い梅干しが出来上がります

我が家のグリーンカーテン
朝食は ゴーヤ にバナナ りんご 豆乳を入れたジュースを頂き 猛暑を乗り切っています